3月定例会は、国産米粉を使った乾麺、「べいめん」の販売を行っている金田淳二氏にお越しいただきます。金田氏は2009年より米粉のみを使った国産の乾麺研究を始め、2022年「べいめん」を開発。現在はべいめんの普及促進に取り組んでおられます。
今回はべいめんを開発することになったきっかけや、なぜ国産米粉なのかなど、べいめんにまつわる様々な話を伺います。
開催概要
日時
2026年3月23日（月）18:30～20:50
場所
あすみん（福岡市中央区今泉1-9-22 西鉄天神クラス4F）
講師
金田 淳二氏（糀 こめのはな 代表）
参加費
会員：500円
一般：1,000円
お申し込み
一般用
案内チラシ
