カテゴリー: ふるさと料理プロジェクト

第1回ふるさと料理教室　大地とお日様と田舎ご飯「伝統料理をいただき隊」準備会

博多のふるさと料理「がめ煮（白ごはん、味噌汁つき）」を作り、食卓を共にしながら来年からの活動を話し合いました。 追加でいろいろメニューも増えて盛りだくさんになりました。 開催概要 日時 2017年11月23日（木・祝）1 ... 第1回ふるさと料理教室　大地とお日様と田舎ご飯「伝統料理をいただき隊」準備会

ふるさと料理プロジェクトが承認されました。

ふるさと料理プロジェクト準備会を立ち上げ、役員会にて承認されました。 目的 ふるさと（いなか）料理をとおして都市部、農漁村（地方）との絆づくり。 日常のふるさと（いなか）料理を再現して日本の食文化を再認識。